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達人的咖啡講座
附的點心及喝不完的咖啡，店長非常熱心的介紹，足以展現店長對咖啡的熱愛
這是小弟在現場綀習的紀念
30克的豆子可以泡出十倍的咖啡，
在咖啡粉的中心挖一個小坑
手沖壺由內往外，等到咖啡粉吸水後，悶蒸20秒
用手沖壺由內往外，再由外往內畫圈的方式讓細長的水形成漩渦。
不加糖，喝完是一種寧靜
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